バターの香りとコーンの甘みが広がる「コーンおにぎり」を、子ども向けお弁当にアレンジ！冷めても美味しく、彩りもかわいい簡単レシピです。
| 調理時間 | 分量（2個分） | 目安コスト | 1個あたりカロリー |
|---|---|---|---|
| 約10分 | 2個分 | 約80円 | 約175kcal（目安） |
材料（2個分）
- ご飯：200g（温かいもの）
- コーン缶（ホール）：大さじ3（約40g）
- バター：小さじ1
- 醤油：小さじ1/2
- 塩：ひとつまみ（味を整える用）
- 飾り用：ハムやチーズ、ブロッコリーなど（お好みで）
作り方
- コーンの水気をよく切る。 フライパンにバターを溶かし、中火でコーンを軽く炒めます。
- 香りが出たら醤油を加えて混ぜ、 火を止めて粗熱を取ります。
- 温かいご飯に炒めたコーンを混ぜ、全体が均一になるようやさしく混ぜ合わせる。
- 塩で味を整え、小さめの三角形や丸型に成形します。
- カップに入れたり、ハムやチーズを添えてお弁当箱に詰めれば完成！
コツ・ポイント
- 子どもが食べやすいように一口サイズにすると◎
- 冷めても固くなりにくいように、ご飯は少し柔らかめに炊くとよいです。
- コーンは炒めすぎず、甘さを残すのがポイント。
栄養バランスと組み合わせのポイント
コーンには炭水化物とビタミンB群が含まれ、バターの脂質でエネルギーがしっかり取れます。
お弁当では、卵焼き・ブロッコリー・プチトマトなどと組み合わせると彩りも良く、栄養バランスもアップします。
おいしさの理由
バター醤油の香ばしさがコーンの甘みを引き立て、ご飯のまろやかさと絶妙にマッチします。冷めても風味が落ちにくく、お弁当時間でもおいしさキープ！
コーンの粒が見た目にもかわいく、子どもの食欲をそそります。
よくある質問（FAQ）
Q1：前日に作っても大丈夫ですか？
A：はい。ラップで包んで冷蔵保存し、翌朝お弁当に入れても風味が保てます。
Q2：冷凍保存は可能ですか？
A：可能です。自然解凍または電子レンジで温め直してください。
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