【保存版】チーズおにぎり3選！とろける・まろやか・香ばしい、味わい別レシピ集

チーズ好き必見！定番から変わり種まで、3タイプのチーズおにぎりレシピをまとめました。
チーズのとろける食感、まろやかなコク、そして香ばしい焼き目——それぞれの魅力を最大限に引き出した3つのレシピです。
お弁当にも、おうちランチにも、夜食にもぴったり。あなたのお気に入りのチーズおにぎりを見つけてください。

チーズのコクが香ばしい！とろける焼きチーズおにぎりレシピ

チーズのうま味と香ばしい焼き目がたまらない、食べ応え満点のおにぎりです。冷めてもおいしく、お弁当や軽食にもぴったり！とろけるチーズがご飯と一体化して、コク深い味わいに仕上がります。

材料（2個分）

• ご飯：200g（温かいもの）
• とろけるチーズ（ピザ用）：40g
• 塩：少々
• しょうゆ：小さじ1
• サラダ油：小さじ1（焼き用）
• 海苔（お好みで）：適量

作り方

1. ご飯にチーズと塩を混ぜる。
   温かいご飯にとろけるチーズと塩を加え、全体をやさしく混ぜます。チーズが溶けすぎないように、手早く混ぜましょう。
2. おにぎりを三角形に握る。
   ラップを使って2等分し、三角形に軽く握ります。強く握るとチーズが出やすいので、ややふんわりと。
3. 表面を香ばしく焼く。
   フライパンに油を熱し、中火でおにぎりの両面を焼きます。表面がこんがりきつね色になったらしょうゆを塗り、さらに軽く焼くと香ばしさがアップします。
4. 仕上げに海苔を巻く（お好みで）。
   焼き上がったら軽く冷まし、海苔を巻いて完成です。

コツ・ポイント

• チーズはピザ用やシュレッドタイプがおすすめ。とろけやすく風味も良いです。
• 焼く際は焦げやすいので、火加減は中火以下をキープ。
• ご飯が冷たい場合は軽く温めてから混ぜると握りやすくなります。
• お弁当に入れる場合は、粗熱をしっかり取ってから詰めましょう。

栄養バランスと組み合わせのポイント

ご飯の炭水化物がエネルギー源になり、チーズからはたんぱく質と脂質がしっかり摂れます。カルシウムも含まれており、骨の健康にも役立ちます。朝食や運動後の軽食におすすめのバランスです。野菜スープやサラダを添えるとより栄養が整います。

おいしさの理由

焼いたチーズの香ばしさと塩気がご飯の甘みを引き立てます。しょうゆの香ばしい焦げが加わることで、うま味の層が深まります。冷めてもチーズのまろやかさが残り、しっとりとした食感が楽しめます。

よくある質問（FAQ）

Q1. 冷凍保存はできますか？
A. はい、可能です。1個ずつラップに包み、冷凍用袋に入れて1週間を目安に保存します。食べる際は電子レンジで温めてください。

Q2. チーズが外に出て焦げてしまいます。対策は？
A. 握るときにチーズを中心に寄せるようにすると、表面に出にくくなります。

コク深くまろやか！クリームチーズおにぎりレシピ

まろやかでコクのあるクリームチーズを包んだおにぎりレシピ。見た目はシンプルでも、ひと口でチーズのうま味が広がる！お弁当や軽食におすすめです。

材料（2個分）

• ご飯：200g（温かいもの）
• クリームチーズ：30g（角切り）
• 鮭フレーク：大さじ1（お好みで）
• 白ごま：小さじ1
• 塩：少々
• 海苔：適量

作り方

1. ご飯に具材を混ぜる。
   温かいご飯に鮭フレーク、白ごま、塩を加えて軽く混ぜます。全体に具材が均一に行き渡るようにします。
2. クリームチーズを包む。
   ご飯を2等分し、中央にクリームチーズを入れて包み込みます。チーズが外に出ないように中心に入れるのがポイントです。
3. 形を整える。
   三角形に整え、表面を軽く押さえて形を安定させます。
4. 仕上げに海苔を巻く。
   食べる直前に海苔を巻き、パリッとした食感を楽しみます。

コツ・ポイント

• チーズが出ないよう、具材はしっかりご飯で包み込みましょう。
• 鮭フレークの代わりにツナやおかかでもおいしく仕上がります。
• 温かいご飯を使うとチーズがほんのり柔らかくなり、まろやかさが増します。

栄養バランスと組み合わせのポイント

ご飯の炭水化物でエネルギーを補給し、クリームチーズでたんぱく質・脂質・カルシウムを摂取。鮭を加えることでオメガ3脂肪酸も取り入れられます。味噌汁や野菜のおかずを添えると、よりバランスの良い食事になります。

おいしさの理由

クリームチーズのまろやかな酸味とコクが、ご飯の甘みと鮭の塩気を引き立てます。見た目はシンプルでも、食べた瞬間に広がるチーズの風味が満足感を生みます。冷めてもチーズの口どけが柔らかく、時間がたってもおいしさが続きます。

よくある質問（FAQ）

Q1. チーズを見せないようにするには？
A. クリームチーズを中心に包み込み、外に出ないようにご飯でしっかり覆うと見た目がきれいに仕上がります。

Q2. 冷凍保存はできますか？
A. クリームチーズは冷凍すると食感が変わるためおすすめしません。冷蔵で翌日までに食べきりましょう。

外はカリッ、中はとろ〜り！味噌チーズ焼きおにぎりレシピ

香ばしい味噌ととろけるチーズのハーモニーが絶妙な、オリジナル焼きおにぎりレシピです。表面はこんがりカリッと、中にはチーズがとろけてコクのある味わいに。お酒のおつまみや夜食にもぴったりな、ちょっと贅沢な一品です。

材料（2個分）

• ご飯：200g（温かいもの）
• ピザ用チーズ：40g
• 味噌：小さじ2
• みりん：小さじ1
• しょうゆ：小さじ1/2
• サラダ油：小さじ1（焼き用）
• 白ごま：小さじ1
• 青ねぎ（小口切り）：少々（仕上げ用・お好みで）

作り方

1. 味噌だれを作る。
   味噌・みりん・しょうゆを混ぜておきます。少し甘めに仕上げると焦げにくくなります。
2. ご飯にチーズを包む。
   ご飯を2等分し、中央にピザ用チーズを入れて包み込みます。しっかり中心に入れておくと、焼くときにチーズが出にくくなります。
3. フライパンで焼く。
   フライパンに油を熱し、中火でおにぎりの両面をこんがり焼く。表面に焼き色がついたら火を弱め、味噌だれをハケで塗ります。
4. 香ばしく仕上げる。
   味噌だれを塗った面を再び下にして、弱火で焦がさないように焼く。裏面も同様に焼き、カリッと香ばしく仕上げます。
5. 仕上げる。
   器に盛り、白ごまや青ねぎを散らして完成です。

コツ・ポイント

• 味噌だれは焦げやすいので、最後に塗って軽く焼くのがポイント。
• チーズが溶け出すのを防ぐために、包み込む際はご飯でしっかり閉じる。
• 焼き網で香ばしく焼くのもおすすめです。
• ご飯に少しだけ白ごまを混ぜると香ばしさが増します。

栄養バランスと組み合わせのポイント

ご飯で炭水化物、チーズでたんぱく質とカルシウム、味噌でミネラルと発酵食品のうま味が摂れます。お味噌汁や温野菜を添えると、栄養バランスがさらにアップ。おにぎり単品でも満足感のある一品です。

おいしさの理由

焼いた味噌の香ばしさとチーズのとろけるコクが見事に融合。味噌の塩気がチーズのまろやかさを引き立て、外は香ばしく中はとろりとした食感の対比が楽しい一口です。冷めても風味が豊かで、お弁当にも向いています。

よくある質問（FAQ）

Q1. チーズが外に出て焦げます。どうすればいい？
A. ご飯でチーズを完全に包み込むようにし、焼く前に形を整えておくと防げます。

Q2. 味噌だれを変えたいときは？
A. コチュジャンやゆず味噌を加えると、ピリ辛や爽やかな風味にアレンジできます。